紐甜在水果罐頭中的應(yīng)用

紐甜在水果罐頭中的應(yīng)用:

減少糖漿總體比重，從而降低水果上浮的現(xiàn)象，無(wú)須添加更多的水果
▲? 在GB-2760中，唯一允許可使用在罐頭產(chǎn)品的甜味劑
▲? 紐甜在罐頭產(chǎn)品熱處理過(guò)程中，呈現(xiàn)良好的穩(wěn)定性
▲? 替代40%-50%蔗糖，降低產(chǎn)品成本
▲? 產(chǎn)品保質(zhì)期為12-24月
▲? 風(fēng)味：甜桔，楊梅，枇杷，荔枝，菠蘿，龍眼
▲? 建議甜度倍數(shù)：6500-7000